Enne Ducani söömist peaksite dieedi ühilduvuse ning keha ja tervisliku seisundi osas konsulteerima arstiga.
Esimene etapp on "rünnak"
Kõige raskem periood piirangute osas. Süsivesikute ja rasvtoidude täielikult välistamine, ehitades dieedi täielikult valkudele.
Algusatapi eesmärk on toiduharjumuste ümberkorraldamine ja ainevahetuse kiirendamine. Võimalik on 1-6 kilogrammi kaotus.
Rünnakute perioodil enam kui 10 päeva jooksul on keelatud. Valgutoidu uurimine võib põhjustada neerude töös komplikatsioone, põhjustada osteoporoosi.

"Rünnaku" etapi põhireeglid
Süsivesikute toitmise puudumine sunnib keha oma energiavarusid rasvadepoolt täiendama.
Kunstlikult loodud puuduse maksimaalse mõju saamiseks peate järgima teatud põhimõtteid:
- kasutage rangelt kokkulepitud toodete loetelu, mis on lubatud esimese etapi jaoks;
- Sööge toiduga 1,5 spl. l. mis tahes klii;
- jälgige joogirežiimi;
- Kasutage ettevalmistamiseks lubatud kuumtöötluse meetodeid;
- Harjutage igapäevaseid spordialasid (jalutuskäik, jooksmine, võimlemine).
Lubatud Ducani dieeditooted "rünnakul":
Kategooria | Ülekandmine |
Liha | Kalkun, kana, veiseliha, jänes, rumalad |
Kalastama | Värske ja suitsutatud |
Mereannid | Kõik |
Piim, munad | Lollitusvõimalus |
Alguses ei tohiks muid tooteid kasutada, isegi rohelised lisatakse pisut. Oliiviõli (1 tl) või käputäis pähkleid on lubatud.
Menüü faasi "rünnak" jaoks
Pool tundi enne sööki on purjus 1 tass tavalist mitte süsivesiniku vedelikku. Toiduga kasutatakse 1 lusikat kivi (kaer, rukki, nisu). Kaupluse küpsetamise asendamine - koogid Ducanil.
Ligikaudne dieet nädala jooksul:
Päev | 1. söögikord | Suupisted | 2. söögikord | Suupisted | Õhtusöök |
Esmaspäev | Muna, 100 g kodujuustu, puuviljakompott | Jogurt poole spl. supilusikatäis kliid | Supp lihaga, geniaalne röstsai | Jogurt -klaas 0% | Küpsetas paar kala |
Teisipäev | Omlet koos lihafilee, musta teega | Kohupiim juust | Kana kotletid - 2 tk., Must leib kõva | Keefir - 200 g | Kalkun ahjus |
Kolmapäev | Ducanovsky juustukoogid, roheline tee | Õppekava mass - 120 g | Kõrv, 2 väikest kliima tortillat | Krabipulgad | Küülik küüslauguga |
Neljapäev | Kohv | Pehme kodujuustu mass - 110 g | Küpsetatud rind, kuivatatud röstsai | Piparmündijook | Munad singiga |
Reede | 2 keedetud muna, taimne tee | Keefir, 0,5 spl. l. klii | Keedetud krevetid - 300 g | Kodujuust | Ulmesupp |
Laupäev | Kaerahelbed, puuviljajook | Kodujuust | Keedetud maks, muna | Ryazhenka - 250 g | Kalakaevandamise kotletid |
Pühapäev | Kodujuustu pajaroog, kompot | Kohupiim juust | Haugipuljong | Piima | Veiseliha küüslauguga |
Nädala menüü rünnakuks
Esimene hommikusöök |
lõuna |
õhtusöök |
pärastlõunane suupiste |
õhtusöök |
|
Esmaspäev |
2 munaga piima ja ürtidega, singiga võileib, kohv |
Madal -rasva jogurt - 150 g |
Küpsetatud kanafilee sidruni ja küüslauguga - 300 g |
Keedetud krevetid |
Mis tahes kala - 300 g, keefir - 200 g |
Teisipäev |
Juustud, tee |
Kaerakliinist pärit puder piimaga |
Sõitge hakklihast |
kaeralõiked |
Küpsetatud lihapallid Türgist |
Kolmapäev |
Keedetud munad, kohv |
Sidrunipirukas, jogurt |
Valges veinis küpsetatud makrell |
vahustatud valgu magustoit, piparmündi tee |
Reegel punase kalaga omlett |
Neljapäev |
Tuulevõileib, keedetud muna, tee |
vasikaalade kotletid |
Kõrv lõhest |
keefir |
Kalasalat |
Reede |
Omlet juustuga |
Küpsetatud kanarind |
Veiselihasupp |
Magustoit kodujuustust |
SALI FILLEET SURM |
Laupäev |
Munad singiga |
Kalapirukas, tee |
Veiseliha praad |
Pannkoogid kliinidest |
Kaera haruga kotletid |
Pühapäev |
krabisalat |
Kohvitassikook |
Kõrv lõhest ja keedetud munadest |
Piimakokteil vaniljega |
Ilukirjandus kalkunitest |
Esmaspäev:
- Hommikusöök - kanapannkoogid, keefir.
- Lõunasöök - tomatisupp mereandidega, roheline tee.
- Suupiste - kodujuustu pajaroog, jogurt.
- Õhtusöök - kana ja brokoliga pajaroog.

Teisipäev:
- Hommikusöök - pannkoogid, kohv.
- Lõunasöök - lihapallisupp, tee.
- Lumememm - juustukoogid, keefir.
- Õhtusöök on muna rulett koos kalapastaga.
Kolmapäev:
- Hommikueine - praetud munad köögiviljadega, kohv.
- Lõunasöök - küpsetatud mere ahven grillitud köögiviljadega
- Suupisted - keefir kliinidega.
- Õhtusöök - spinat ja munapirukas.
Neljapäev:
- Hommikusöök - tuunikalaga rullid.
- Lõunasöök - kõrv, tee.
- Suupisted - pannkoogid kodujuustuga.
- Õhtusöök - küpsetatud rannakarbid.
Reede:
- Hommikusöök - köögiviljade pajaroog munaga
- Lõunasöök - küpsetatud liha, tee.
- Suupisted - jogurt ja klii leib.
- Õhtusöök on suvikõrvitsaga kohupiim.
Laupäev:
- Hommikueine - omlett lõhega, lahjendatud mahl.
- Lõunasöök - kanasupp, tee.
- Suupisted - keefir kliinidega.
- Õhtusöök - Türgi kotletid.
Pühapäev:
- Hommikusöök - kodujuustu pajaroog, kohv.
- Lõunasöök - lillkapsa ja rohelise teesupp.
- Suupisted - krabirullid.
- Õhtusöök - suvikõrvitsa pannkoogid kanaga.
Esmaspäev
- Hommikueine on omatehtud munade omlett, madala rasvasisaldusega sink, roheline tee.
- Lõunasöök - kõrv punastest kaladest.
- Suupisted - piim, kodujuust.
- Õhtusöök on kalkunist madala rasvasisaldusega praad, keefir.
Teisipäev
- Hommikueine - 2 tükki Heki, kohvi või rohelist teed.
- Lõunasöök on grillitud kana koos ravimtaimedega, rasvavaba piim.
- Suupisted on madala rasvasisaldusega kodujuustu, loodusliku jogurti pajaroog.
- Õhtusöök - pekstud hakklihast, ravimtaimest.
- Hommikusöök - kodujuust, kummeli tee.
- Lõunasöök - puder kaerakliid, roheline tee.
- Suupisted - kallutatud juustukoogid, looduslik jogurt.
- Õhtusöök - praetud ahven, taimne tee.
Neljapäev
- Hommikueine - keedetud kana, kohv või tee.
- Lõunasöök - kõrv erinevate kaladega, piparmünditeega.
- Suupisted - sojajuust, roheline tee.
- Õhtusöök on Mimosa salat, kibuvitsate keetmine.
Reede
- Hommikueine - kodujuustu sidrunikost, looduslik jogurt.
- Lõunasöök on vutidega kerge puljong, taimne tee.
- Suupisted - pannkoogid Branilt, Kefir.
- Õhtusöök - kotletid madalast sealihast, piim.
Laupäev
- Hommikueine - 2 keedetud muna või omlett, kummelitee või kohv.
- Lõunasöök - vasikaliha praed, piparmündi tee.
- Suupisted - kodujuust, looduslik jogurt.
- Õhtusöök - kalkun, piim, piim.
Pühapäev
- Hommikueine - sulatatud juust, tatarpudru puder piimas.
- Lõunasöök - lõhekõrv, kummeli tee.
- Suupiste - kaerahelbe puder kliinilt, piim.
- Õhtusöök - kalmaar, sojajuust, keefir.
Häire
Mida teha, kui lagunemine toimus, lubasite end liiga palju ja sõid keelatud tooteid, ilma et oleksite dieeti loogilisele järeldusele viinud? Ducan soovitab sel juhul mitte meeleheitlust pidada ja järgmistest taktikatest kinni pidada:
- järgmised 2 päeva ainult valkude valmistamiseks;
- Kui lagunemine toimus "rünnaku" faasis, tuleb seda pikendada 2 päevaks;
- suurendada igapäevast veetarbimist 2 liitrini;
- magada rohkem kui tavaliselt;
- Igapäevased jalutuskäigud peaksid järgmise 3-4 päeva jooksul olema vähemalt tund;
- Piirake soola tarbimist.
Jaotuste vältimiseks on oluline meeles pidada mitmeid reegleid:
- Kruiisi ja fikseerimise etappides läheb kaal aeglaselt, kuid see pole põhjus, miks murda ja kaotada lootust soovitud vormide saavutamiseks;
- Kogu dieedi periood on saadaval ja alati peaks olema ainult seda, mida lubatakse kasutada;
- Kunagi ei saa end jaotuses süüdistada, sest süütunne viib sageli tihendamiseni.
Vahetult pärast lagunemist peate maksimeerima oma füüsilise aktiivsuse ning igasuguse võidu ja saavutuste jaoks, et premeerida ennast millegi meeldivaga. Dieedi efektiivsus sõltub suuresti tahtejõust, mis võimaldab teil vastupidavustele vastu pidada ja kaotada kaalu, isegi pärast häireid.
Iga päeva menüü: Ducani dieedilaud
Kogu Pierre Ducani valgu dieet kasutab teatud rühma erinevatel perioodidel lubatud toiduaineid. Anname tabelid koos soovitustega toidu valimiseks. Neid saab üksteisega kombineerida ja mis tahes kujul tarbida, ainult te ei saa süüa praetud roogasid, parem on valida küpsetamise või kustutamise meetod.
Rünnak
Valgu dieet algab keha rünnakuga puhta valguga. Selles etapis peate välistama kõik süsivesikuid sisaldavad tooted, kuid vastavalt dieedireeglitele saate maitseainena kasutada sibulaid (mitte rohkem kui 1 tükki) ja küüslauguna.
Tooterühm | Lubatud | Keelatud | Märk |
---|---|---|---|
Liha | Mis tahes lind, vasikaliha, ründav, küüliku liha, sink rasvata | Hani ja pardi liha | Mis tahes ettevalmistamise meetod, välja arvatud praadimine õlis |
Kalastama | Saate kõiki sorte, konserveeritud kaubad oma mahlas, krabipulgad ja suitsukalad võivad olla harva | Võiga konserveeritud toit | |
Mereannid | Saate teha kõike ilma eranditeta | ||
Piimatooted | KÕIK saate rasvasisaldusega kuni 1,5% | Kõrgete piimatooted lisaainete ja suhkruga | |
Munad | Valk piiramatutes kogustes, munakollane 3-4 tükki nädalas | ||
Joogid | Vesi, tee, kohv, sigur | Mahlad, limonaad | Tee ja kohv on nõrgad, vesi ilma gaasita vähemalt 2 liitrit |
Maitseained | Sibul, sojakaste, rohelised, tomatipasta, sidrunimahl salati jaoks | Sibul | |
Muud tooted | Lapsha Shiraitaka, taimeõli ei ületa 1 spl. Linaseemned, tofu, Seytan, Coji marjad |
Kruiis
Igapäevases menüüs peate lisama kõik tooted eelmisest tabelist. Neid tuleks tarbida valgupäevadel. Valgu- ja köögiviljapäevadel saate lisada:
- porgand;
- kapsas;
- peet;
- kõik rohelised ja lehtsalatid;
- plaastri oad;
- sibul;
- spargel;
- seller;
- spinat.
Selles etapis saate tarbida madala suhkru ja tärklisega taimetooteid. Te ei saa kasutada kartulit, kaunvilju, maisi, pastat, avokaadosid. Lubatud toodetest saate teha salateid maitsestatud sidrunimahlaga või väikese koguse õliga, keema või küpsetada. Kaerakliide igapäevast kasutamist tuleks suurendada 2 spl -ni. l.
Kinnitamine
Toodete rühm | Purk | See on keelatud | Osad |
---|---|---|---|
Leib | Rukkingus | Kuni 50 päevas | |
Puuviljad | Mis tahes välja arvatud keelatud | Viinamarjad, banaanid, kuivatatud puuviljad, kirsid, kirsid | Kuni 200 g päevas |
Juust | Minimaalne rasvasisaldus - 15% | 40 g | |
Väga tärklisetooted | Kartulid, kaunviljad, riis, pasta jne. | 1 aeg nädalas kuni 150-200 g | |
Rühmad | Tatra ja riis | 200 g tatra, 150 g riisi | |
Liha | Sealiha, veiseliha, peekon, lambaliha | 1-2 korda nädalas | |
Teine | Kondiitritooted, majonees | 2 korda nädalas, minimaalsetes kogustes |
Selles etapis peate kasutama iga päev tühja kõhuga 2 spl. l. Kaerakliid ja puhas vesi vähemalt 2 liitrit.
Valgu dieedi kolmandas etapis pole praktiliselt piiranguid. Kuid kehakaalu säilitamiseks on vaja hüljata toidust, millel on suur suhkru ja tärklise sisaldus. Täpsemalt võivad need dieedis esineda, kuid äärmiselt harva - 1 osa nädalas. Tooteid saab üksteisega kombineerida ja mis tahes viisil küpsetada, välja arvatud õlis praadimine.
Stabiliseerimisetapis on valgutoit endiselt dieedi alus, mida soovitatakse tarbida piiratud koguses köögiviljade, puuviljade ja teraviljadega. Tehke kindlasti üks kord nädalas valkude päevi mahalaadimine.

Stabiliseerimine
Stabiliseerimine on etapp, mis ei piirdu ajaga. Pärast eelmise 3 etapi läbimist saate naasta tavapärase dieedi juurde. Kuid peaksite eelistama värskeid köögivilju ja valgutooteid. On vaja piirata tärkliserikkate toodete, leiva, pasta, rasvase liha, juustude ja teraviljade tarbimist.
Nii et kadunud kilogrammid ei taastuks, peate sportima, värsket õhku kõndima ja aktiivset eluviisi juhtima. Kord nädalas peaksite rünnakumenüü järgi kindlasti tegema paastuvalgu päeva. Iga päev tühja kõhuga peate tarbima 3 supilusikatäit kaerakliid ja jälgima joomise režiimi.
Harjutama
Pierre Dukani dieedi ajal kaalukaotuse kiire tulemuse saavutamiseks tuleks erilist tähelepanu pöörata motoorsele tegevusele. Lihtsate füüsiliste harjutuste, igapäevaste matka- ja jalgrattakäikude tegemine mõjutab positiivselt kehakaalu inimese tervist ja välimust
Sobiva kuju tagab reisid jõusaali. Saate hakkama 3 korda nädalas. Kasutage võimalust transpordist keelduda. Kaalu kaotamine toimub kiires tempos, kui lihaskoe toimib, ja kalorid põlevad kiiremini, lõhestades lipiidide ladestused.
Stabiliseerimisetapp
Ducani dieedi viimane etapp pole vähem oluline kui kõik teised. Õige kaal on juba saavutatud ja fikseeritud, kuid just stabiliseerimise etapp päästab selle kogu tulevase elu jooksul.
Üldreeglid
Siinsed reeglid ja soovitused on juba palju väiksemad ning need on üsna lihtsad ega vaja palju pingutusi. Õige kehakaalu säilitamiseks vajate:
- Ärge kunagi üle ei söö, seal on vaid kerge küllastus.
- Söö 3 spl. l. kaerakliid
- Kontrollige päevast vedelikukiiruse jooki vähemalt 2 liitrit.
- Korraldada igal nädalal ühe puhtalt valgupäeva
- Juhtige aktiivset eluviisi - kõndige jalgsi, loobuge liftist, liikuge rohkem.
Lubatud tooted
Selles kaalulangusetapis on juba vähe keelatud tooteid ja nende puudumist talutakse üsna rahulikult. Esiteks on see suhkur ja fruktoos. “Stabiliseerimise” alguseks võõrutab keha maiustustest ja lihtsalt ei pea seda uuesti harjutama.
Lubatud roogade valimisel tuleb järgida järgmisi reegleid:
- Köögivilju saab tarbida mis tahes koguses;
- Puuviljad - üks kord üks päev (näiteks üks õun, üks hurma või kaks ploomi);
- Juustud - madala rasvasisaldusega sisaldusega tahked sordid, välja arvatud hallitusjuustud;
- liha - madalad liigid;
- Lind - ilma nahata, kõige parem failiosa;
- Piimatooted - madal ja madal laktoos;
- sool - piiratud koguses;
- Leib - rukki, täistera, mitte rohkem kui 100 g;
- Tärkliserikkad tooted - mitte rohkem kui kaks päevas;
- Kliinide päevane norm - 3 spl. l.
Kui kõik Ducani dieedi varasemad faasid võeti õigesti läbi, siis on keha 4. etapis juba uueks töörežiimiks ümber ehitatud, kaloreid jaganud, ei loo rasvavarusid, assimileerib täielikult kasulikke aineid.
„Stabiliseerimise” faasis tervislikule toitumisele üleminek ja kahjulikest toiduharjumustest vabanemine: kalduvus ülesööda, stressi haarata jne.
Stabiliseerimisfaasi lõpus proovige kinni pidada nõuetekohase toitumise põhitõdesid ja perioodiliselt päevade kaupa, et mao maha laadida, jälgides Dukani dieedi norme. Peamine on varuda kannatlikkust ja loobuda toiduprügi kasutamisest. Dieet hõlmab suurt hulka valku, mis moodustavad ja tugevdavad inimkeha kõiki rakke. Kui järgite iga etapi jaoks sätestatud reegleid, moodustate mõne aja pärast lisaks nähtavatele tulemustele ka uued harjumused ja unustate igaveseks liigse kaalu.